Молотый лист одуванчика — это натуральное растительное сырье, получаемое из высушенных листьев одуванчика лекарственного (Taraxacum officinale). Обладает горьковатым вкусом, используется как фитопрепарат, пищевая добавка или пряность. Богаты витаминами (A, C, K), кальцием, железом и клетчаткой, оказывают выраженное желчегонное, мочегонное, противовоспалительное и тонизирующее действие.

Основные характеристики и полезные свойства:

• Действие: Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает аппетит, нормализует обмен веществ, помогает при запорах.
• Очищение: Способствует детоксикации печени, выводит лишнюю жидкость, снижает уровень холестерина.
• Состав: Содержит горечи (тараксацин), инулин, калий, витамины.
• Применение: Применяется в виде настоев, отваров или добавляется в пищу (порошок). Используется в народной медицине при болезнях печени, желчного пузыря, кожных заболеваниях.
• Противопоказания: Обострения язвы, гастрита, панкреатита, желчнокаменная болезнь (требует консультации врача), индивидуальная непереносимость.

Молотые листья удобно использовать для приготовления чайных напитков или добавлять в салаты и супы для придания пикантной горчинки.