Молотый лист люцерны (альфальфа) — это суперфуд в виде порошка зеленого цвета, получаемый из высушенных листьев растения Medicago sativa. Он ценится за высокий уровень белка, хлорофилла, витаминов (K, A, E, B) и минералов (кальций, магний), способствуя детоксикации, улучшению пищеварения, укреплению иммунитета и нормализации уровня холестерина.

Основные характеристики и полезные свойства:

• Состав: Высокое содержание белка, клетчатки, антиоксидантов, аминокислот, 13 витаминов и 13 микроэлементов.
• Действие:
  • Детоксикация и пищеварение: Помогает очищать организм, выводить токсины, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
  • Общеукрепляющее: Повышает уровень энергии, укрепляет иммунную систему.
  • Здоровье костей и крови: Богат витамином K, способствует свертываемости крови и укреплению костной ткани.
  • Женское здоровье: Помогает при симптомах менопаузы.
• Применение: Обычно употребляется по 1 столовой ложке (около 10 г) в день, смешиваясь с водой, соками, смузи или салатами.
• Хранение: Требует хранения в сухом, темном месте при температуре от +5 до +20 °C, срок годности достигает 36 месяцев.

Молотая люцерна применяется как общеукрепляющее средство, особенно рекомендуется для поддержки организма в межсезонье.